تُنقع الضلوع في فيروز أناناس وكمون وثوم وملح وفلفل لمدة 30 دقيقة.
تسخين الزيت في مقلاة مع إضافة الكمون والثوم، ثم القيام بتحميرهم حتى يكتسبوا اللون الذهبي ثم إضافة الأضلاع إلى هذا الخليط فى المقلاة، بعد القلي على كلا الجانبين، يرفع من على النار، ثم يُضاف إليها الليمون والنعناع والبطاطس المسلوقة.
تُوضع فى فرن ساخن عند درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة
يجب عليك تسجيل الدخول لكتابة تعليق.