المكونات:
- 1 كيلوغرام لحم البقر انتريكوتي (قطع في قطع مربعة صغيرة)
- 2 علب (330ml) فيروز أي نكهة كما تريد
- 1 بصلة كبيرة (تمزيقه)
- 3 فصوص من الثوم الطازج (ضغط)
- 3 ملاعق زيت المائدة النباتي
- 3 ملاعق صلصة الشواء الجدول
- 1 ملعقة مائدة صلصة الصويا
- الملح والفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير:
- يحرك البصل المقلي في الزيت حتى يصبح طريا وذهبي قليلا.
- يضاف الثوم.
- إضافة لحوم البقر وصلصة الشواء، صلصة الصويا.
- 2 فيروز مع تلميح من الملح والفلفل.
- السماح لها كوك في نار بطيئة لمدة ساعة واحدة حتى لحوم البقر هو العطاء.
- مقبلات مع البقدونس الطازج أو الكزبرة.
- يقدم الطبق مع الأرز.
Related