المقادير:
- ½ كوب زبيب
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب دقيق الأرز
- 1 علبة بودرة خبز
- 1 كوب سكر
- ½ كوب زبدة سائلة
- ¾ كوب حليب
- ½ كوب فيروز تفاح
- 1 بيضة
- فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- فصوص القرنفل المطحونة
- قليل من الملح
طريقة التحضير:
- مزج الدقيق وبودرة الخبز والملح.
- تسخين فيروز مع الزبدة والسكر والحليب والقرفة والقرنفل في وعاء صغير وتُخلط حتى تمتزج جيداً.
- ترك مزيج الفيروز ليبرد ثم يضاف إليه البيض والفانيليا.
- إضافة الزبدة وخليط الدقيق في صينية الكعكة ويسكب المزيج.
- تخبز في فرن متوسط لمدة 40 دقيقة.
- تزيينها برشة من السكر البودرة.
Related