المقادير:

• 4 حبات تفاح
• 2 كوب دقيق
• 2 كوب سكر
• ½ كوب زبدة
• ½ كوب لوز
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 2 ملعقة صغيرة من القرفة
• قليل من الملح
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 كوب فيروز تفاح

طريقة التحضير:

1. دهن الطبق بطبقة خفيفة من الدقيق.
2. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
3. يُقطع التفاح إلى شرائح.
4. يُضرب البيض والفانيليا والزبدة واللوز والقرفة والدقيق والبيكنج باودر وفيروز التفاح فى الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيداً.
5. يُصب المزيج في طبق فى الفرن ويزين السطح بشرائح التفاح.
6. تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

فوائد الشعير: الشعير يساعد على تشكيل العضلات كما أنه غني بالمواد المضادة للأكسدة والفيتامينات A وC وكذلك العديد من الأحماض.