قد تزيد المالت كمصدر غنى للفيتامينات ب، محتوى فيتامين ب المشروبات يتم استخدامه—بما في ذلك الثيامين، والريبوفلافين، والنياسين، وحمض الفوليك وفيتامين ب-6. قد تختلف الكمية المشروبات الشعير كنت شرب، ومع ذلك. فيتامينات ضرورية التاييض الكربوهيدرات والبروتين والدهون في الغذاء إلى طاقة. كما تساعد في تنظيم الشهية، وتعزيز الرؤية الجيدة والحفاظ على صحة الجلد.
مصدر للأحماض الأمينية الأساسية
المالت هو مصدر للأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم للبروتينات. على الرغم من أن بعض المشروبات استخراج الشعير ليست مصدرا هاما للبروتين، أنها قد تساعد في تقديم كمية صغيرة من هذه المواد الغذائية الأساسية،
التغذية السليمة أمر مهم لصحة العظام. قد لا تكون بعض المشروبات استخراج الشعير مصدرا هاما للمواد الغذائية تحتاج العظام للصحة الجيدة، ولكن يمكن أن تساعد زيادة السعرات. كما يحتوي هذه المشروبات بالإضافة إلى الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والمعادن الهامة التي تساعد على الحفاظ على العظام سليمة وقوية أيضا. جميع المعادن الثلاثة تشكل الهيكل الأساسي للعظام، بينما المغنيسيوم ضروري أيضا لتنظيم الهرمونات المسؤولة عن الأيض المعدنية.
