المكونات:
- 1 كيلو لحم العجل فيليه
- 4 البطاطا المتوسطة، وقطع في مكعبات
- 2 بصل أخضر + 1 بصلة حمراء، تمزيقه
- 3 قطع من البروكلي، وقطع في قطعة والبخار
- 2 الفلفل الأخضر، وقطع في مكعبات
- ½ كوب فيروز أبل
- باقة من الكزبرة الطازجة وتمزيقه
- النفط 4 ملاعق
- زيت الزيتون
- 1 مكعب مرقة الدجاج
- 2 ملاعق نشا الذرة
- ملح
طريقة التحضير:
- يقلى البصل في الزيت ثم تضاف البطاطا وفيروز والفلفل والكزبرة والملح
- إضافة شرائح إلى المزيج ويطهى على نار هادئة
- حل الأسهم في بعض الماء الدافئ وإضافة بعض فيروز أبل
- إضافة الأسهم مزيج من مزيج لحم العجل والبطاطا وتترك لطهي الطعام
- في التقديم، مقبلات مع البروكلي على البخار
فوائد الشعير: يدعم الشعير في أداء وعاء على نحو سلس لأنه يساعد في تحطيم الأحماض والقلويات والعناصر النشا بسهولة.
يجب عليك تسجيل الدخول لكتابة تعليق.