الفرق بين الشعير و ملت الشعير والحبوب

Share With Friends !
1

الحبوب عبارة عن بذرة صغيرة وثابتة من نبات مثل القمح والأرز. يتم تعريفها بشكل نباتي على أنها بذرة ثمار تنتمي إلى فئة الحبوب. أي طعام مصنوع من حبوب الحبوب هذه يعرف باسم منتجات الحبوب. الحبوب الكاملة والحبوب المكررة هي فئتين كبيرتين من الحبوب. الحبوب الكاملة هي التي تحتوي على الحبوب الكاملة ، نواة الحبوب ، الجرثومية والسويداء. دقيق الشوفان والأرز البني أمثلة على الحبوب الكاملة.

517
Picture3

الشعير هو واحد من الحبوب الهامة. هو محبوب من قبل العديد من الناس. يبدو مثل القمح. ومع ذلك ، فهو أخف في المظهر من القمح. إنه حبة مزروعة قديمة جدا.

ينضج في وقت مبكر ومحصول الموسم قصير. يزرع في ظروف مناخية متنوعة وأيضا في مناطق أرض متنوعة مثل الأراضي الجافة. يتم استخدامه بطرق مختلفة ، في المقام الأول كغذاء وعلف. كما أنه يستخدم في إنتاج شراب الشعير.

ملت الشعير يشير إلى الحبوب التي تبل ثم تجفف بواسطة طريقة تعرف باسم ملتنج. وهي مصنوعة عموما من الشعير. ومع ذلك ، يمكن أيضا استخدام بعض الحبوب الأخرى لإعداد ملت الشعير. يستخدم عادة فى التختمر والتقطير.

Brewers-Grain